Rooibos, también llamado arbusto rojo o Massai, es la bebida nacional de Sudafrica. Se cultiva en la costa este y llega a tener una altura de 1,5 metros. Se recogen las hojas y se someten a un proceso de fermentación, lo que intensifica su color rojo. No contiene teina.
Sus principales propiedades son:
- – Antihistamínico natural.
- – Mejora los problemas gastrointestinales.
- – Protege los dientes por su contenido en fluor y magnesio,
- – Fortalece los huesos,
- – Excelente antioxidante,
- – Magnífica bebida para deportistas
- – Protege los vasos sanguíneos,
- – Re mineralizante
- – Diuretico
- – Facilita l’absorció del ferro
- – Protege la piel de agresiones externas,
- – Equilibra el sistema nervioso
- – Controla el colesterol, la tensión arterial i la glucosa.
Cómo prepararlo:
- Poner una cucharada de postres por taza (200ml).
- Echar el aigua a punto de ebullición.
- Dejar en infusión, tapada entre 8 y 12 minutos ( según gusto)
- Retirar las hojas y tomar la infusión.
Para muchos, su potencial es tal que pronto hará sombra al café o al té.
