Dieta de la manzana, depurativa y desintoxicante.
Una dieta depurativa, adelgazante y desintoxicante se puede realizar con distintos alimentos pero en este post hablamos sobre la dieta de la manzana que nos permitirá depurar nuestro organismo y también nos servirá para bajar de peso, aunque debemos de tener muy claro que esta dieta solo se debe de realizar durante unos días y no debe tomarse como […]
Dieta del limon, depurativa y desintoxicante.
Las dietas depurativas sirven bien para adelgazar y para desintoxicar el organismo y no viene nada mal realizarlas un par de veces al año para depurar nuestro organismo. Vamos a explicar a continuación la dieta del limon que se hace durante 5 días y no se debe de prolongar más de este tiempo. Lunes […]
Dietas depurativas
Las dietas depurativas son una gran manera de conseguir una limpieza del organismo y de órganos tan importantes como el hígado, lo cual trae consigo innumerables ventajas. Teniendo en cuenta que se han terminando las navidades, fechas en las que nos excedemos e intoxicamos el cuerpo más de lo habitual, pensamos que es un buen momento […]
Kefir de agua
El kefir es un producto que requiere una elaboración artesanal que no soporta los procedimientos industriales; es cierto que se venden ciertos “sucedáneos” pero el verdadero kefir, ya sea de leche o de agua, que es el que verdaderamente tiene propiedades probióticas interesantes, necesitamos que alguien nos regale los gránulos… En Espai Eco te contaremos cómo conseguirlos y cómo elaborar […]
Masa madre para hacer pan
Hacer una masa madre es fácil y barato, la manera más sencilla no hace falta más que harina y agua. Lo que vamos a tratar de hacer es crear las condiciones adecuadas para “capturar” las levaduras y bacterias presentes en el aire y los alimentos. Más tarde, usaremos esta masa madre para hacer pan. Antes de […]
Kefir: el rey de los probióticos
El kefir se refiere sencillamente a una bebida hecha a partir de leche fermentada. Este hongo en forma de gránulos o bolitas (como si de una coliflor se tratase), se nutre de leche fresca de cabra o de vaca y la hace fermentar, obteniendo esta bebida cremosa parecida al yogur batido. Pero no todo acaba […]
Semillas de lino
Las semillas de lino son un aliado de primera para adelgazar, ya que son ricas en fibra y, por tanto, saciantes; además de ayudarnos a controlar el apetito, uno de sus beneficios más conocidos, también es una alternativa natural para eliminar las toxinas del organismo (efecto diurético), el exceso de líquidos y regular el tránsito […]
Semillas de Chía
Las semillas de chía son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos Omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal. Existen un montón de buenas razones para empezar a comer semillas de chía. Por ejemplo si estás a dieta las semillas de chía son muy populares para perder peso; nos […]
Coliflor: curativa y protectora
La coliflor es antigua, se cultivaba en Oriente próximo hace miles de años, pero no se consumía como alimento, sino que servía como remedio para el dolor de cabeza o la diarrea. Sería hacia el siglo XVI cuando, al llegar a Francia, se empezaría a usar como alimento. Un siglo después la coliflor ya se […]
Brócoli: alimento medicina
Más que por su apariencia e intenso color verde, el brócoli (también conocido como brécol o bróculi) llama la atención y despierta la curiosidad de los consumidores por ser una de las hortalizas de mayor valor nutritivo que existen. Esta crucífera, emparentada con la coliflor, las coles de Bruselas, el repollo o el romanesco, proporciona numerosos beneficios a […]
