Ingredientes:

• 150 g Anacardos crudos sin sal.
• 125 ml Bebida avena (u otra vegetal).
• 1 cucharada de vinagre de manzana o zumo de limón.
• 1 poco de sal.

Preparación:

1- La noche anterior remojar los anacardos para que estén blandos.
2.- Integra todos los ingredientes al vaso de la batidora y bate hasta que quede bien ligado.

Nota:
Si quieres un aporte extra de proteína le puedes añadir tofu, y si quieres sabooor ponle tofu de albahaca o ahumado.

Ya sabéis que si los ingredientes son ecológicos tienen todos sus nutrientes.

 ¡Hora de la magia en la cocina!