¡Flan de manzana saludable! !Sin huevo y sin leche!
Si te encanta lo dulce pero también cuidas tu alimentación, esta receta es para ti. 
Un delicioso flan hecho con ingredientes ecológicos y súper fácil de preparar. ¡En pocos pasos tendrás un postre nutritivo y sin culpas!

Ingredientes ecológicos (para 4 personas):

• 3 tazas de zumo de manzana natural y ecológico.
• 4 c.s. de Agave.
• 2 manzanas pequeñas troceadas.
• 1 c.s. de Tahin.
• 3 c.s. de alga Agar Agar.
• 1 c.s. de Kuzu.
• Una pizca de sal.

Preparación:

Añadimos en una cazuela el zumo de manzana, el agave y una pizca de sal. Cuando empiece a hervir añadiremos el agar agar, y lo dejaremos hervir durante 10 minutos sin dejar de remover, hasta que el alga se haya disuelto del todo.
Añadiremos las manzanas troceadas y el kuzu, y los dejaremos hervir 5 minutos más. Finalmente añadimos el tahin, lo trituramos todo con la batidora, y lo ponemos en sus flaneras o vasos.
Cuando se haya enfriado lo pondremos en la nevera unas horas y estará listo para servir.

¡¡Salud a Granel!!